
INGREDIENTES
- 3 cdas. de mantequilla
- 3 cdas. de harina
- 1/2 litro de leche
- 1 manojo de espinaca baby
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 pizca de nuez moscada
- Chifles Snacky
PREPARACIÓN
- Colocar harina mantequilla en una olla pequeña. Sofreír moviendo constantemente hasta que dore ligeramente.
- Usar un batidor y mezclar poco a poco la leche en la olla hasta que se incorpore completamente con la harina. Agrega la espinaca y envuelve con la mezcla.
- Agregar sal y pimienta al gusto. Añadir y mezclar la nuez moscada y el queso parmesano.
- Colocar en un plato y sírvir caliente acompañado con chifles Snacky.